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铁观音和碧螺春的区别 铁观音和碧螺春哪个高档一点

铁观音和碧螺春在茶的行业中算是比较有名的茶叶了,很多人都在讨论铁观音和碧螺春的区别,说实在的两者区别太大了。不过,铁观音和碧螺春哪个高档一点呢?

什么是铁观音

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

 什么是碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

铁观音和碧螺春的区别

1、类别不同

碧螺春属于绿茶类,而铁观音属于青茶类。

2、口感不同

铁观音汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,而冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,口味醇。

3、产地不同

铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。而碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。

4、外观不同

碧螺春:条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

铁观音:其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音和碧螺春哪个高档一点

铁观音的影响力比铁观音要大些,而且从价格来说铁观音的价格稍微高一些。

铁观音和碧螺春的区别就简单的分享到这里, 至于哪个好,大家可以根据自己的需求去定义,希望本文能帮到有需要的朋友。

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