木耳的正确泡法及时间 每天吃木耳一年后

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木耳是生活中常见的食物,很多人喜欢吃,尤其是女生。木耳是一种菌类,所以对于木耳的做法是非常有讲究的,那么,木耳的正确泡法及时间是什么样的呢?

木耳的营养价值

木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素。

1.木耳中的铁元素含量很好,具有很好的补血功能,特别是缺铁性贫血的女性食用木耳后能起到补血益气的作用;

2.木耳中的膳食纤维能吸收肠道水分,促进身体废物排出,从而起到预防便秘的作用,同时加速身体中的有害物质排出,减少毒素对身体的伤害,木耳还有预防直肠癌的作用;

3.木耳中的维生素E、氨基酸含丰富,具有很强的抗氧化性,减少自由基对皮肤的伤害,从而缓解皮肤粗糙、干燥问题,达到美颜美容的目的;

4.木耳中含有的维生素K能使血液变稀,减少血液凝结,预防脑血管和老年痴呆症的发生,很适合老年人食用。

木耳的正确泡法及时间

泡发木耳时最好选用15~25℃的温水,大概浸泡6个小时左右,让木耳吸足水分,吃起来的口感也比较好。若是用凉水浸泡的话,大概需要8~10个小时就可以,但不宜泡太久,否则容易产生毒素,影响人体健康。

禁忌

1、久泡的木耳是不能吃的;

2、鲜木耳也不建议立马食用;

3、没有煮熟的木耳也不能吃。

一般来说木耳是可以长期食用的,有些人每天吃木耳一年后觉得自己身体好了很多,但是也需要注意的是不要过量食用,均衡饮食是非常重要的。

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