白茶是发酵茶吗 白茶口感特点描述

白茶是发酵茶吗?其实这个问题答案很多人都知道，不过刚入门的茶友还是迷惑的，下面我们就来为大家解答一下，以及分享下白茶口感特点描述，一起来看看吧。

　白茶是发酵茶吗

是的。

白茶，属微发酵茶，虽然发酵的程度非常的轻微，但是它依然属于发酵茶。

白茶口感特点描述

1、绵

白茶茶汤的绵，与寡淡无味、茶味单薄相对应。茶汤入口滋味醇厚绵长。回味悠长的感觉，就像丝绵那样绵延不断，让人迷恋。

2、柔

柔是味觉的一种有质感的表现，柔不是滋味淡、更不是没有滋味，这一点很多人容易混淆。

3、甜

世间百味杂陈，唯有甜味最美。甜有微甜、甘甜、蜜甜、香甜等。其中老白茶口感舒适，滋味最为香醇。

4、活

茶汤入口生津，茶味鲜爽、鲜活，滋味的内容丰富、变化层次多，细品每一泡都有所不同，意境深远，回味悠长。

　　白茶的品质特征

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。

白茶口感特点描述其实还是需要自己慢慢品的，每个人的口感是不一样的，所以有兴趣的朋友可以去试试白茶哦。