榴莲籽可以吃吗 榴莲怎么吃好吃

榴莲籽可以吃吗?榴莲被称为水果皇后，主要出产在热带，也是生活中常见的水果之一。榴莲的食用方法也是有很多的，那么，榴莲怎么吃好吃呢?一起来看看吧。

榴莲籽可以吃吗

　可以。

榴莲籽是可以吃的，而且人们吃了榴莲籽以后对身体有诸多好处，但吃榴莲籽是一定要把它外层的硬壳去掉，而且要把它烹调以后再吃

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

榴莲怎么吃好吃

1、直接生吃

榴莲可以采用一般的吃法，就是把它的肉取出来直接吃，如果想要避免上火的情况出现，就可以把榴莲和山竹搭配在一起吃，能够达到去火清热作用。

2、榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

3、榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5—6个，鲫鱼2条，生姜3片。榴莲芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。

　　适宜人群

榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。

榴莲一般人都是直接生吃，简单方便，不过也有些人喜欢搞些花样，大家可以根据自己的喜好选择哦。