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豆腐怎么做好吃 教你一个简单的做法

豆腐是生活中常见的食物,豆腐的种类也很多,比如熟知的水豆腐和油豆腐,很多人不知道豆腐怎么做好吃。其实豆腐的做法是非常简单的,而且做起来又好吃,接下来小编给大家分享一种鸡蛋豆腐的简单做法,一起来学学吧。

豆腐怎么做好吃

食材:豆腐1块、鸡蛋1个、姜片3-5片、蒜瓣3-5片、青红辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。

做法:

1、去超市或者菜市场买几块水豆腐,然后可以用水洗一下,再切成小块;

2、热过烧油,把切好的豆腐下锅煎一下;

3、然后倒入我们准备好的鸡蛋液,把豆腐煎至两面金黄再盛出;

4、锅中留少许底油,放姜片、蒜瓣、青红辣椒爆香;

5、把煎好的豆腐倒入锅中,然后加开水没过豆腐;

6、最后锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐,收浓汤汁后撒上葱花即可出锅拉。

豆腐怎么做好吃,这个简单的鸡蛋豆腐的做法就分享到这了,很简单,而且很好吃,有兴趣的朋友可以试试哦。

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