人体不可少的七大营养

adminer

    健康(健康食品)的继续是营养,营养的继续是生命。不论男女老幼,皆为生而食,为了延续生命现象,必须摄取有益于身体健康的食物。

    现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造,但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种,精细分后,可概括七大营养素:

(1)、蛋白质(蛋白质食品)

    蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量(能量食品)。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

(2)、脂肪

    脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(维生素食品)(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油(油食品)脂是提供脂肪的主要营养素。

(3)、维生素

    维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)是提供维生素的主要营养素。

版权声明:本文采用知识共享 署名4.0国际许可协议 [BY-NC-SA] 进行授权

文章名称:人体不可少的七大营养

文章链接:https://www.changshijun.com/c3528.html

该作品系作者结合行业标准及互联网相关知识整合。如若侵权请通过投诉通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

目录[+]