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常见矿物质及其作用

  矿物质又叫无机盐,是地壳中自然存在的化合物或天然元素。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。下面小编告诉你常见矿物质都有哪些,作用及食物来源是什么:

  钙

  作用:①构成骨胳和牙齿;②维持神经和肌肉活动;③促进体内某些酶的活性;④参与血凝过程和激素分泌过程,维持体液酸碱平衡及细胞内胶质的稳定。

  来源: ①奶与奶制品;②小虾皮;海带;③豆和豆制品各种瓜子、芝麻酱和蔬菜等。

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