水果

桃子是在中国比较讨喜的一种水果，其富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。古代的中国人认为，桃子具

每每当人们提到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及尿路感染。 荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 莲子：取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不

在当下生活节奏越来越快的今天，食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药是导致白血病的重要诱因之一。 根据血液病专家的临床经验， 在收治的许多白血病患者中，许多人来自盛产苹果的农村。据了解，这

过多的吃荔枝的话，极容易引发突发性低血糖症，也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会

众所周知，苦杏仁是有毒的，但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁，人们的戒备心就没那么强了，很多人把它当成钟爱的零食，爱不释手。北京大学第一医院中医科刘玉宁主任医师认为，甜杏仁吃多了照样会中毒，不宜多吃

我们小的时候吃水果，爸爸每次都是洗干净后，连皮一起给他吃；而妈妈却总要削了皮再给小宝吃。为此爸爸和妈妈经常争论，爸爸认为水果皮也有营养，连皮吃水果营养不浪费；而妈妈则认为水果皮不干净，有农药，所以应该

在购买水果的时候，有的水果外面有霜样斑点，或蓝色、或灰白色，像水果的“雀斑”。其实，这是喷洒农药后残留的化学物质。 为了防治虫害， 果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药。农药一旦残留在水果表面就很

我们都知道，儿童血压偏高与饮食有关，因此饮食疗法是治疗儿童高血压的基本疗法，而饮食中食盐的摄取量又是高血压发生重要饮食因素之一，因此，限制食盐是改善血压的重要环节。但是过度限制食盐必然影响食欲，常难以

葡萄是很讨喜的一种水果，小巧美味。今天买回家几串葡萄，晶莹剔透，令人垂涎欲滴。吃葡萄 要不要吐葡萄皮？葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是一

杏在初夏的时候纷纷上市。杏因为果实早熟，而在春夏之交的市场上占有重要位置。杏色泽鲜艳、果肉多汁、酸甜适口，深受人们的喜爱。杏营养丰富，其中β胡萝卜素的含量特别丰富，是水果中的佼佼者。而β胡萝卜素能在人