维生素C

石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素c等。者研究证明，如每天饮用2~3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40

摘要：大家都知道，适度摄入维生素c等抗氧化剂有利健康，因为抗氧化剂可保护细胞内的dna不受损伤。dna是人体的遗传物质，一旦受到损伤将引起突变，导致疾病。如果你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话，最

摘要：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素c的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴

摘要：俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。红枣赤豆粥：红枣20个，赤豆40克，糯米80克，加水适量，文火煮粥服用。红枣羊肉粥：红枣20个，羊肉30克，糯米80克，煮粥，加食盐调味，分次食用。俗话说：要使皮

摘要：“面如桃色、唇如樱桃”，人们通常这样形容一个人的好气色，中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说，按照中医象形理论，常吃红色蔬果可以使面色红润，有养颜功效。而从西医角度说，这类蔬果中富含维

摘要：柠檬富含维生素c和维生素p，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。全能水果柠檬的保健功效和食用方

摘要：猕猴桃看起来不起眼，但最近研究人员把27种受欢迎的水果进行比较发现，猕猴桃居然是拥有营养成分最丰富的水果。猕猴桃中维生素c的含量最多，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求量的两倍多。猕猴桃看起

摘要：草莓含有花青素、天竺葵色素及3-单葡萄苷等黄酮类化合物，这些物质有抗氧化、延缓衰老的功效，也是草莓呈现鲜红颜色的来源。草莓颜色红润，外型心状，清甜可口，是广受喜爱的水果，也是营养十分丰富的食物。

摘要：柠檬可切片晒干泡茶喝，也能制成干果，甘草柠檬就是很招人喜欢的零食;还能制成果酱，泡水或配着面包一起吃。而从柠檬果皮提取出来的柠檬精油，不论产量及用途都是果类精油里面最多的，其气味清香可以提振精神

摘要：一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素c含量减少;夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素c含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放