腐乳要发酵到什么程度

现在这个时候正是做腐乳的好时候，该去买些豆腐回来了，这做腐乳的话买什么样的豆腐比较好？豆腐要发酵到什么程度才适… 继续阅读腐乳用老豆腐还是嫩豆腐 腐乳要发酵到什么程度