绝望主妇都爱胶原蛋白? 营养常识

绝望主妇都爱胶原蛋白?

《绝望主妇》海切尔,毫不避讳的承认她对胶原蛋白的喜爱。虽然今年已经能够40多岁,可是她依旧拥有着让许多人羡慕的好肌肤。今天,我们就来看看有关胶原蛋白的补充方法。尤其是主妇们,不如跟着海切尔的步伐利用胶

蛋白质是什么 营养常识

蛋白质是什么

定义及概述组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等;各种氨基酸残基按一定的顺序排列。产生蛋白质的

蛋白质与健康息息相关 营养常识

蛋白质与健康息息相关

蛋白质是荷兰科学家格里特在1838年发现的。他观察到有生命的东西离开了蛋白质就不能生存。蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物,占人体干重的54%。蛋白质主要由氨基酸组成,因氨基酸的组合排列不同而组

蛋白质的分类 营养常识

蛋白质的分类

营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类: 1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生

补充蛋白质须知 营养常识

补充蛋白质须知

蛋白质的蛋白质食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物蛋白质中,谷类含蛋白质10%左右,蛋白质含量不算高,但由于是人们的主食,所以仍然是膳食蛋白质的主要来源。豆类含有丰富的蛋白质,特别是大

脂肪是什么 营养常识

脂肪是什么

一、 脂肪的概念 脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪所含的化学元素主要是c、h、o。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰

碳水化合物是什么 营养常识

碳水化合物是什么

一、碳水化合物简介 碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。 糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。

碳水化合物如何获取 营养常识

碳水化合物如何获取

营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。 对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用

减肥者要少吃碳水化合物 营养常识

减肥者要少吃碳水化合物

三十多年来,美国人多吃面包少吃肉,吃出了世界超级肥国,而喜欢吃肉的法国人,身材却保持得最苗条。利于减肥的食物,不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉,而是肉类、鱼类、蛋类、植物油(油食品)和坚果。什么动物

碳水化合物摄取提示 营养常识

碳水化合物摄取提示

食用天然食物――粗粮、小扁豆、蚕豆、坚果、植物种子以及新鲜水果和蔬菜――并避免食用精制的、精白的或烹制过度的食物。 每天食用5份深绿色、多叶根茎类蔬菜,如豆瓣菜、胡萝卜、甘薯、椰菜、球芽甘蓝、菠菜、