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大块头草莓 要谨慎食用

  近日,有网友反映说,在市场上买回的草莓既畸形又个头特别大,回家一吃竟没有草莓味。农科专家分析认为,这有可能是使用了膨大剂所致。为此,专家提醒市民对那些畸形或个头特大的草莓必须慎食。

  据介绍,最近本市已发现多起由山东、浙江等地运抵申城的这种畸形草莓。对此专家解释说,草莓个头特别大,有可能是改良过的高产品种,但也不排除一些农民为求上市早、增产量,添加了膨大剂。膨大剂虽然无毒无害,除了可使水果色泽变得鲜艳外,还有催熟功能,但如超剂量使用,超出允许的量值,就会对人体造成危害。

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