中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源。若脾胃功能不强,就会引发诸多疾病,春季养生也应该重视调养脾胃。
莲藕排骨汤
材料:莲藕,排骨,红枣
做法:将排骨焯水,莲藕切片,红枣去核。将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
功效:莲藕排骨汤是一道滋补养生的食物,具有益脾养胃,补充营养,清热解毒,补养肝肾等功效。适量食用可以帮助身体健康,提高免疫力,缓解一些常见的肠胃问题。
苹果薏米粥
材料:粳米,薏米,苹果
做法:将粳米和薏米淘洗干净,苹果去皮,去核切小块。将所有材料放入煮锅中,加水煮沸后转小火煮至米熟软,加适量冰糖调味即可。
功效:有助于调理脾胃、提高免疫力、清热解毒和美容养颜
芡实老鸭汤
材料:芡实100克,老鸭1只,调味品适量。
做法:老鸭斩块焯水,然后洗净,将鸭肉和芡实一起放入砂锅中,加入适量水,大火烧开后转小火继续煲1.5小时,出锅前加入少许调味品调味即可。
功效:老鸭滋五脏之阴、养胃生津;芡实健脾止泻,所以这道药膳能有效的滋阴养胃,健脾利水。
陈皮白术猪肚汤
材料:陈皮6克,白术12克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
做法:猪肚去油,放入开水中除腥,刮去内部白膜,清洗干净;配料洗净,一起放入瓦煲内,大火烧开后慢火煲2小时。
功效:白术燥湿健脾兼能补气,陈皮理气调中,猪肚甘温健脾胃。因此,这道药膳能健脾开胃,促进食欲。
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文章名称:春季养脾胃的食谱推荐
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