蒸鱼酱油李锦记还是味事达好吃？

一、蒸鱼酱油李锦记还是味事达好吃？

我觉得还是李锦记的蒸鱼酱油好，不过一个人的口味和一个人的口味不一样，李锦记的蒸鱼酱油偏咸一点，北方人可能更喜欢。味事达的蒸鱼酱油偏甜，我认为南方的人比较喜欢吧。在这里还真不好说具体哪种蒸鱼酱油更好吃。爱吃哪个口味的哪个就更好，你们说对吗？

蒸鱼酱油应该选李锦记的比较好。因为李锦记的酱油味道比较鲜。蒸鱼放比较符合酱油本身的功能。而味事达的酱油炖肉的时候放比较好。因为它的颜色比较重。因此一定要分清楚这些酱油的每种酱油的功能和特点。用的时候才能够对症下药。不至于张冠李戴。

李锦记好吃。不管是炒菜还是凉拌都美味可口，性价比很高，不仅色泽纯正，而且味道浑厚，做菜、煲汤都很棒，炒的菜也很香呢，色泽红润，看起来都有食欲。做菜、腌菜都适合。平时煮面条也放一点酱油，面汤更好喝哦

二、月入过万小吃配方？

一、面糊

大米面500克、面粉500克、小米粉100克、泡打粉5克，盐5克，鸡精5克、白糖2克、水1200克。

二、肉馅

猪肥肉300克、猪瘦肉200克、盐10克、鸡精7克、白糖10克、耗油5克。

三、酱料

韩国户户辣椒酱500克、李锦记蒜蓉辣酱50克、熟的白芝麻10克、鸡精25克、白糖15克、食用油50克、海天蚝油10克、水200克、鸡汁5克、鸡粉10克。(不吃辣的，不刷酱料）

三、切片年糕放冰箱后拿出来煮，怎么煮不软？

年糕放冰箱硬了怎么办

年糕放冰箱保鲜三天硬硬的可以通过加热等就能吃了。

年糕放不放冰箱都会硬的，因为年糕是在冬天才吃，冬天的气温较低，所以会硬。

年糕放冰箱硬了怎么办 年糕放硬了怎么变软

年糕放硬了怎么变软

年糕可以通过如下办法加热变软的：

1、可以采取用鸡蛋调散浇占年糕，用少量油微火炸热变软食用。这种食法，具有香脆味道。

2、可以通过蒸或煮的办法加热食用。

3、也可能采取用微波炉加热变软食用。

年糕放冰箱硬了怎么办 年糕放硬了怎么变软

年糕怎么保存不硬

保存：可大块浸在盆子里，水要盖过年糕。

如果是室温则要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，如果长时不换水年糕会发酸影响口味，甚至不能食用；

如果是放冰箱里，可切碎后放（这样能减少开箱次数比较环保），同样水盖过年糕。因水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时要少。

现在也有真空包装的年糕，可以放入冰箱速冻箱内，可保质半年。

年糕放冰箱硬了怎么办 年糕放硬了怎么变软

食用建议

食用时，年糕不用解冻。一般家庭料理年糕的方式，不外乎蒸食与香煎两种，最简单也最方便。年糕要煎得好吃又好看，可需要点技巧。平底锅放少许油烧热，切成块的年糕整个放在鸡蛋浆中浸一下，再放入锅内煎，煎的时候要注意控制火候，以免煎焦，煎完一面再一面。这样煎出的年糕外脆内软，香中有糯，是过年的最佳食品。

么 让年糕变软好切呢？这应该是很多家庭主妇想知道的话题了，很多时候，准备做年糕吃，但因为年糕太硬切不动只好放弃下次吃了。那么年糕放冰箱久了好硬怎么办

年糕

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年糕放冰箱久了好硬怎么办

年糕放冰箱保鲜一般三天硬了可以使用加热等方式变软。但其实，年糕放不放冰箱都会硬，因为年糕只有在冬天吃，而冬天气温低下很容易变硬。

2

年糕太硬怎么变软

1、年糕太硬的情况辫不妨采取用鸡蛋调散的方法，使用少量的油微火炸热变软食用，这是一种食用方法，很是香脆可口。

2、或者，可通过蒸或者煮熟的方法加热即可食用。

3、还可以通过使用微波炉加热变软食用。

3

年糕怎么保存不硬

用水浸泡年糕

可在大容器中加入水后，将年糕浸泡其中，记住水一定要干过年糕。如果室内温度很高一定要定期换水，一般水浑浊后就要换干净水了，如果长时间不换很容易导致年糕变味发酸影响口味，也就不能食用。

放冰箱保存

如果选择放冰箱保存，那么不妨先将年糕切片，这样更方便后续的使用实用。

真空包装保存

当然也可使用真空包装进行年糕保存，此方法可以放入冰箱速冻箱内，一般保质期半年最佳。



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可以采取用鸡蛋调散浇占年糕,用少量油微火炸热变软食用.这种食法,具有香脆味道.

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