香辣肉丝的家常做法王刚？

香辣肉丝的家常做法王刚？

主料2人份

蒜3克

香菜40克细香葱1根 猪肉300克

辅料

淀粉20克

食用油200毫升精盐2克 鸡粉1克胡椒粉1克 辣椒粉15克

步骤1

蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝

步骤2

倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀

步骤3

锅中放入食用油200ml，放入猪肉丝，中火炸至六成熟，控油捞出

步骤4

油温继续加热，复炸30秒

步骤5

锅中放入食用油5ml，放入蒜片、葱花，大火爆香，倒入猪肉丝、盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克、辣椒面15克，翻炒均匀，倒入香菜，翻炒均匀即可

主料：香菜300克、猪肉300克

辅料：干辣椒15个、食盐1茶匙、料酒半汤匙、生粉适量、植物油适量

做法：

1、香菜去叶留香菜梗、切小段，瘦肉切丝，干辣椒切丝。

2、肉丝加适量料酒、生粉和盐。

3、用手抓匀，锅内倒入植物油烧热。

4、下入肉丝滑炒至7成熟，肉丝盛出备用

5、锅内炒肉丝剩的底油接着放入干辣椒丝翻炒至辣椒香味飘出，辣椒微微变色，立即放入肉丝煸炒和辣椒丝混合均匀。

6、加盐调味，立即放入香菜段翻炒片刻香菜变翠绿色即可。

哈尔滨中央大街附近的美食

中央大街是百年老街，是哈尔滨市的名片。

街路两侧汇集了风格各异的精美建筑,在精美的建筑中，各种小吃、快餐、西餐，韩式、日式等料理多如繁星。

尤其是中央大街的俄式西餐，口味正宗，相当不错。特别要推荐的是中央大街上的华梅西餐厅，(要在2楼吃)。

临窗欣赏街路的美景，品味美味的红鱼籽、大马哈鱼等，还有口感醇厚的法国红酒，恍如身在浪漫的异国。

▲马迭尔中西餐厅（很遗憾，因为商业化一楼的那条窄窄的小道再也没有以前的感觉了）

地点：中央大街89号

▲ 和风拉面（强烈推荐粟米面，排骨饭超好吃）

地点：西十三道迟族蠢街

▲牛巴店（价格很实惠，东东也好吃，有会员卡更合适了）

▲三千里烧烤城

地点：西五道街41号

餐饮特色：韩式烤肉好吃穗卜，价格公道。

▲高丽园（这家高丽园虽然没有南岗的高级，但东东也挺正宗的）

地点：花圃街20号

餐饮特色：红烧牛尾、酱汤、刺身各式料理非常精美。

▲万龙中韩快餐

▲稻香园米线

地点：大安街9号

餐饮特色：云南特色米线，口感爽滑、鲜香。

▲盘古釜山料理（好吃，啊，怀念南瓜汤）

地点：金安国际5层

餐饮特色：很有情调的一家店。免费的南瓜汤很好喝。精美的韩餐料理、烤肉非常精致。

▲王将面馆

▲东北亚食街

▲萨拉伯尔（正宗，好吃，那牛肉啊–）

地点：西八道街

餐饮特色：生拌牛肉丝、烤牛肉很嫩。

▲澳门街

地点：中央大街160号

餐饮特色：主营东南亚美食，港式小炒及中式早茶，由经验丰富的名厨主理。

▲避风塘

地点：中央大街185号

餐饮特色：隶属于哈尔滨满堂红避风塘美食有限公司管理，是一家现代时尚餐饮酒店。避风塘系列菜品，风味独特。

▲宏锦记（好吃又有营养，这了）

▲东泰鲍翅（没去过，但有人说不错）

地点：通江街85号

餐饮特色：中码陪外名厨现场表演厨艺，教授食客烹制燕鲍翅。

▲鑫鹏大酒店

地点：尚志大街198号

餐饮特色：餐饮品种有：京、鲁、粤、燕鲍翅、熏酱、卤水各色菜肴，并引进内蒙古羔羊，火锅独具特色。

▲清香阁

地点：花圃街8号

餐饮特色：属于哈市高档清真饭店，不仅有传统的牛羊类菜品还有海鲜类菜品。

▲薛府一品酱骨

地点：上游街7号

餐饮特色：东北家常菜、正宗老鲁菜，肉质浓香、脆嫩又实惠的大骨棒。

▲尚上家（他家的东坡肉不错，但有些面不是很好吃）

地点：西五道街42号

餐饮特色：牛腩配以洋葱、胡萝卜、土豆等原料添加顶级咖喱料调理成尚上家风味的特级咖喱饭等主食。

▲小昆仑酒店

地点：大安街58号

餐饮特色：经营川、鲁、粤等各种菜系，尤其该店的招牌菜圆笼小排骨堪称一绝。

▲武林饭庄

地点：红霞街37号

餐饮特色：“招牌鱼”和“双龙戏珠”，既香又带点微辣，吃起来很爽。

▲马家馆酒店（老店了）

地点：大安街88号

餐饮特色：马家馆炒菜，招牌菜都不错，码大，包子也好吃。

▲樱木日本拉面

地点：西四道街30号

餐饮特色：各种精致小菜，日式口味拉面。

▲大和美食

地点：西十四道街60号

餐饮特色：环境优雅，菜品精致，口味清淡。

▲道外老吴扒肉馆

地点：大安街36号

餐饮特色：特色狮子头、砂锅。

▲老都一处

地点：西十三道街25号

餐饮特色：老都一处以品种多，色、香、味、形俱佳而称“东北一绝”。

▲芳香熏酱店

地点：通江街45号

餐饮特色：各种特色熏酱。

▲东东包

地点：大安街47号

餐饮特色：非常出名的一家专业店，各种口味的精致包子。

▲东方饺子王

地点：中央大街39号

餐饮特色：排骨开胃汤，玉米馅饺子很有特色。汤爽口，饺子不腻人。

▲信上比萨

地点：大安街口

餐饮特色：各种口味的精美比萨，饮品。

▲老昌春饼

地点：中央大街

餐饮特色：口味很独到，大小、重量、火候一致，完全是一种标准化操作。

▲老昌锅烙

地点：尚志大街168号

餐饮特色：各种小菜好吃，三鲜锅烙是一绝。

▲毛毛熏肉大饼（毛毛自灌血肠，海鱼烧茄子都不错）

地点：大安街56号

餐饮特色：大饼、熏肉风味独特。

▲重庆鸡公煲

地点：红专街26号

餐饮特色：重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食。

▲刘氏风味馅饼

地点：西七道街15号

餐饮特色：各种口味的风味馅饼，好吃不贵。

▲开封灌汤包

地点：西九道街8号

餐饮特色：包子皮薄馅大，灌汤流油。

▲毛毛春饼

地点：西十五道街副1号

餐饮特色：春饼不错，卷上菜吃，满足感有，口感也好，总之很实惠。炒豆角丝、香辣肉丝口味不错。

▲天天好小刚涮烧烤

地点：东风街16号

餐饮特色：价格便宜的风味小吃。

▲狗不理快餐

地点：中央大街

餐饮特色：一家价格实惠的中式快餐。

▲小资太太（真的很fashion）

地点：红专街10号

餐饮特色：价格公道的一家时尚餐厅。

▲圆缘园时尚餐厅

地点：红专街1-3号

餐饮特色：环境优雅、灯光时尚，菜品造型精致。

▲非常食间港派餐厅

地点：上游街17号

餐饮特色：非尝食间港式料理，这里二百余道精美系列菜品，味道极佳，价格却是大众消费。

地点：西六道街27号

餐饮特色：用几十种蘑菇、中草药、乌鸡慢火炖制了30个小时的鲜汤。感觉满口留香，鲜美无比。

地点：西六道街36号

餐饮特色：食街的饮食保留了原东北亚的特色水饺，每一口水饺都含着鲜美的汤汁。南乳小排，色泽红润口味独特。青椒肉段，绝对美味。

地点：大安街59号、金安国际5层。

餐饮特色：王将面馆的面筋道、爽口，熏酱和各种小菜入口留香。

地点；中央大街103号

餐饮特色：口味正宗，价格公道。

地点：金安国际5层

餐饮特色：环境很好，服务不错，价格也不贵

地点：金安国际5层

餐饮特色：各种川菜。

地点：西十道街22号

餐饮特色：欧罗巴是家不错的俄式西餐厅。纸包大虾、俄式牛扒、俄式浓汤都不错。

▲华梅西餐厅

地点：中央大街112号

餐饮特色：华梅西餐厅原名“马尔斯茶食店”，始建于1925年。经营最正宗的俄式西餐。红菜汤、俄式面包、软煎三文鱼、铁扒鸡、奶汁桂鱼都是难得的美味。

▲波特曼西餐厅（火焰牛排 鹅肝慕斯鱼子酱）

地点：西七道街53号

餐饮特色：波特曼西餐厅环境高雅。罐虾非常有特点，蘸着调料吃，口感绵软；黑椒牛排原料和做工都很好；店里自酿的红酒，适合配餐和女士饮用。

▲露西亚咖啡西餐厅

地点：道里西头道街57号

餐饮特色：店中招牌菜油煎包是用牛奶、鸡蛋和面做皮，里面包的是牛肉猪肉馅拌大米饭。

▲塔道斯西餐厅

地点：中央大街127号，西五道街口

餐饮特色：各种各样的塔道斯酥塔盒，咬过之后，才知道松软的外皮里面藏着的是浓浓的草莓酱，或者是凤梨味、奶酪味、哈密瓜味的酱汁。

▲名典美人鱼

地点：西三道街

餐饮特色：脆黄香浓的俄式烤大串选用新鲜的猪梅肉，同青椒、胡萝卜、洋葱等，经俄式秘制方法腌制，烤制而成。

1、东方饺子王

东方饺子王的饺子品种很多，个人觉得各种三鲜的都很不错，性价比都很高。肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。但是要品尝那里的饺子，您必须要有足够的耐心，因为那里的生意实在太好了，时常人满为患，您必须站着等位子，这岁档禅种感觉可不好受。

2、老昌春饼

到了哈尔滨，要想品尝地道的春饼，首选就是老昌春饼了！老昌是哈尔滨有名的春饼老店，饼很薄，能透亮。卷上各种炒菜。味道很棒，价钱也不贵。还有免费赠送的粥也很香。

3、老上号

老上号的砂锅制作在发扬传统砂锅精华的基础上，融入了自己独特的风格，选用优质骨汤。口味独特、营养乎尘实惠，“砂锅”之特色：鲜而不怪、香而不腻，尽享人间美味，结合现代老少皆宜的口味创造而出。老上号砂锅汤鲜上口，口味独特，老汤调制。

4、喀秋莎俄式餐馆

哈尔滨被称做东方小巴黎，就是因为它是俄国文化和我国文化的一个交流点，吃又是世界中不需要语言的文化，因为天下美食是一家！来到哈尔滨，正宗的俄罗斯大餐是千万不容错过的。尤其是中央大街的俄式西餐，口味正宗，相当不错。

5、老字号泰丰炸鸡

飘香十里毫！不！夸！张！路过绝对闻得到，闻到绝对就想吃，吃了绝对很满意！蠢亩手枪腿，也就是大鸡腿，8块钱一只，15块两只~非常实惠，尤其是跟KFC或者德克士相比，这量大又便宜~咸淡适合，口味也好，外脆里内，还是热乎乎的~超赞的。

你这帖子刚发出来我就看到了，然后就看到一楼的了，根据经验这样的裤袭问题，如果没意外分数理应是一楼的，因为不管是不是粘贴复制，他答得都是最全面的，除非最后你关闭问题，我就没答，答了得分的几率也很小，后来看到你的补充问题，想了想觉得你不妨去吃吃快餐，12道街红博广场地下美食广场，有几家不错的餐品，有个鸡翅饭不错，环昌顷境也不错，12道街仁和春天地下美食广场，有家刀削面非常不错而且很有名。另外特别指出如果你觉得这类美食广场不符合要求，一定要饭店的话，就推荐一楼也列出了的大安街58号，小昆仑酒店吧，他家菜不贵，两个人一菜两饭两瓶饮品50元够了。也可以去老上号，一个土豆泥，两碗米饭或来点饼在来点喝的足够了。50元也是能吃到好东西的。再说两个人吃饭必然是认识的人或朋友吧，无所谓吃些什么。女友的话就更加不必在意了。是吧。

行耐纯陆了就这样，希望能对你有所帮助吧。

1 金谷大厦二楼比格比萨自助餐：44元/人

2 对面金太阳顶层有快餐厅

3 马迭尔有些烤串热汪备饮

马迭尔的冰棍是一定要吃的，奶油的很回味啊

4.最著名的华梅西餐厅

5.老独一处饺子

6 与金谷大厦同侧旁边的竖滑陵街上有家避风塘（广式的）

7 避风塘斜对面有家俄罗斯西餐厅比华梅西餐厅好些，也不是很困让毁贵。

防洪纪念塔余庆那有个麻辣香锅 不错 中央大街上还有老昌春饼 狗不竖弯握理包子 大安街那边 还有毛闹族毛熏肉大饼 马家馆 王将 都不错的