沈阳的特色美食有哪些

一、沈阳的特色美食有哪些

沈阳的特色美食有锅包肉、李连贵熏肉大饼、沈阳回头、老边饺子、杀猪菜、咸鱼饼子、小鸡炖蘑菇、马家烧麦、白肉血肠、杨家吊炉饼、老山记海城馅饼、西塔大冷面等。其中杨家吊炉饼是沈阳特色小吃，饼是在炭炉上烤制而成的，大饼呈黄色，饼色新鲜，吃起来外焦里嫩，味道非常鲜美。

锅包肉是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口，也更地道。

老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，有180年多年的历史。制作精细、造型别致、口味鲜醇。

沈阳回头是一种面粉制作的美食，揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包起来制成的清真食品，色泽金黄。口味鲜香。

二、沈阳特色美食

沈阳特色美食有：清真马家烧麦、老边饺子、沈阳回头、鸡架、西塔大冷面。

1、清真马家烧麦是沈阳历史最悠久的烧麦，至少有着两百多年的历史，在2006年被列入沈阳非遗。主要是用优质的面粉开水烫面做皮，大米粉作扑粉，新鲜的牛肉做馅制成的。

2、老边饺子是辽宁沈阳久负盛名的一道传统名吃，号称天下第一饺，这种饺子的特点就是皮薄肚饱，馅鲜味好，不腻口，形状多样，馅料丰富，有虾仁馅、香菇馅、鱼肉馅、山楂馅等。

3、沈阳回头是一道风味清真小吃，它是把面擀成薄皮，里边包裹着牛肉馅或三鲜馅，折叠成长方形制成的一种色泽金黄的美食，外皮焦，内陷嫩而鲜香，口感甚佳。

4、沈阳鸡架的重点不在于它上边有多少肉，而是在于嗦嘞，在沈阳你可以吃到拌鸡架、熏鸡架、煮鸡架、烤鸡架、炒鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等，那味道真是杠杠滴。

5、西塔大冷面按理说是一种朝鲜冷面，因为开在了沈阳，所以后来也就成了沈阳的老字号美食，也被人们称之为沈阳最好吃的冷面。它没有普通冷面的缺点，都是现压的冷面，面条劲道还好嚼。

三、沈阳美食

老边饺子、李连贵熏肉大饼、坛肉、沈阳回头、炸鸡架、朝鲜冷面等。

1、老边饺子：是沈阳特产，历史悠久。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

2、李连贵熏肉大饼：熏肉大饼就是源自沈阳李连贵熏肉大饼。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，所以李连贵家的店每天都门庭若市，来品尝大饼的食客络绎不绝。

3、坛肉：制作坛肉要选用五花肉和瘦肉，切成方的肉块，先在锅中炒糖色然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料，最后再用文火炖制既成。

4、沈阳回头：沈阳回头是一种清真食品，主要是用牛肉为馅制作而成，一般是将薄薄的面皮包上牛肉馅后叠成长方形用油锅煎制，煎好的回头色泽金黄，口味鲜香，油而不腻，是早餐的最佳选择。

5、炸鸡架：鸡架就是整鸡去肉，只剩骨头和骨头上附带的少许肉。虽然属于残余品，但裹粉腌制后，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，加上特制的酱料和芝麻孜然。

6、朝鲜冷面：冷面汤一般是特调的冷汤，面上铺很薄的牛肉，辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。面条细质柔韧，清爽入口，酸辣适中。炎炎夏日吃上一碗冷面既解暑又止渴，冬季吃的话会感到前所未有的清爽。

四、请问一下:谁知道在沈阳有哪些好吃的特色小吃呀

我也有个小吃秘本

沈 阳 小 吃

以下是人们口口相传的小店美食,虽然有的地方连执照都没有,但如果你可以为了吃到有特 色的好东西肯于弯腰和不辞辛苦按图索骥的话,以下绝对是口碑级好去处,好多沈阳人都没有去全过,大部分的确是一绝,无论本地还是外地人都值得尝试.

> 1.艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串.夏天有时候城管下来查 的时候可能见不到.老板叫黄毛,一脸笑容.据说原来是艳粉街的蛊惑仔,后来洗手不做化剑为梨了.铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串人的车.那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特.

> 2.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.

> 3.重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛 .

> 4.洗城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.

> 5.辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了.

> 6.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了.

> 7.于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了.

> 8.中山广场,快乐迪附近,烀饼,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,响kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的.

> 9.土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了.

> 10.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置.

> 11.大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了.

> 12.岐山路又家紫竹子母火锅很又特色——不是中间隔开的始大圈套小圈,味道也不错,特别始大厅离的特价羊肉,2元一盘,物美价廉.

> 13.八经街有一家店叫甫亭阁,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.

> 14.岩明的火勺没吃过遗憾死了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的,大馄饨,现在好像涨价了,3块一碗,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店.

> 15.大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费.

> 16.辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不

> 17.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食.

> 18.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.

> 19.五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错(这家关门了，别的菜也不错的，真可惜).估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了

> 20.出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫小毛头暴米花,很值得一尝,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时.

> 21.五爱市场西区老字号的关东长乐包,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动乐,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香.

> 22.大西路和奉天街交汇处开乐家papa’s文化餐厅是从长春过来的,韩式西餐,菜很又特色,环境适合情人,富有小资情调(大连也有，忒贵了).

> 23.商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好.

> 24.和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.

> 25.以前在中山广场挨着招行一家好像叫重庆乌江鱼好吃,据说现在搬到五一商店附近乐,具体地点得区打听,到那问(地球人全知道).

> 26.新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开乐3,5年乐吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高得沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男得吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!

> 27.泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名得是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.

> 28.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开得 小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里区乐.

> 29.在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说乐,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差乐好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃

> 30.老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费.

> 31.西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩.

> 32.沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠

> 33.西塔景福宫 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼, 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…

> 34.还是西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃!!!!

> 35.方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然不是为沈城的一个较有名气的小吃.

> 36.西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店 西关炖菜馆: 纯正的回民风味, 据说穆绥新, 马向东生前常去!!

泰来烀饼店 (口味:25 环境:6 服务:12 人均:￥25)

简介: 他家“最出名”的就是烀饼，来吃的人很多。一个“热气腾腾”的黑铁锅里，平铺着一张“色泽诱人”的面饼，下面是芸豆、土豆和排骨，“散发着面香和浓郁的炖菜香”；再来点“看家的鸡脖子和五香扒皮鱼”，“那叫一个好吃”！这才是“东北的民间特色小吃”，环境就“甭管那么多了”。

推荐: 烀饼、孜然鸡脖、五香扒皮鱼。

地址: 沈阳 中山广场沈阳市口腔医院后身。

3.关东长乐包 (口味:25 环境:9 服务:10 人均:￥7)

简介: 沈阳的品牌小吃。“标准的发面皮儿、干馅儿的”――“皮厚但宣软”，“馅是和出来的（没有用皮冻灌汤）”，“体现了沈阳人对于小吃在吃得饱、香且过瘾上的追求”。就五爱那儿一家，“每次都要排队”，“个大又便宜”，“味道绝对是数一数二的”。

推荐: 肉馅包子、韭菜包子。

地址: 沈阳 热闹路42号五爱市场西区

4.李连贵熏肉大饼 (口味:25 环境:7 服务:8 人均:￥19)

简介: “百年老店了”，“味道绝对是可以的”。“金黄”的大饼，“卷上细细的葱丝”和“薄薄的熏肉”，“大口大口塞到满嘴”，再来上一碗“做得和家里一样厚道的蛋花汤”，“真是过瘾”。就是环境和服务“实在让人扫兴”。

推荐: 熏肉大饼、蛋汤。

地址: 沈阳 正阳街88号

5.新洪记饺子馆 (口味:23 环境:20 服务:17 人均:￥49)

简介: “豪华的门面”，“气派的装修”，“相当不错的口味”，却有着“很大众的价格”，难怪“火”得“让人吃惊”――散台几乎每天都爆满，包房要提前一周预订。菜感觉比饺子出色，“每一个都很好吃”，美中不足的是“一直没有新品推出”，时间久了“觉得有些腻”。环境也“太吵了些”，“闹心”，可谁让人家生意这么好呢？

推荐: 饺子、东北大拉皮、辣子鸡、杭椒牛柳、腊笋千层肉、毛血旺、麻辣小龙虾。

地址: 沈阳 皇寺广场每家玛超市斜对面

6.老四季面条 (口味:23 环境:7 服务:7 人均:￥7)

简介: 2块钱一碗抻面，4块钱一个鸡架。面条的汤是“煮鸡架的鸡汤”，“很香”，“面筋道”，倒上陈醋，放些辣椒，开吃，再咬上一口“嫩嫩的鸡架”，“真过瘾”。虽然“店里乌烟瘴气”、“吵吵嚷嚷”，但“只要吃得舒服”，也“没那么多挑剔了”。

推荐: 抻面、鸡架。

地址: 沈阳 多家连锁店

7.兴隆轩饺子馆 (口味:23 环境:16 服务:14 人均:￥31)

简介: 饺子“皮薄馅大”，“三鲜和酸菜的”特别好吃。菜里面“五彩大拉皮最有特色”，“每次必点”；其他菜味道也都可以。“量大又实惠”，“是同事、朋友聚餐的好地方”。就是“环境和服务不行”。

推荐: 饺子、五彩拉皮、叉烧肉、脆皮鲜奶、蛋黄南瓜、宫保鸡丁。

地址: 沈阳 中山路258号

8.赵家麻辣小龙虾 (口味:22 环境:2 服务:6 人均:￥38)

简介: “沈阳最地道的小龙虾之一”。麻小1.5元一个，“麻辣鲜香”，“味道很足”。“其他川菜也很好吃”。就是“环境太差了”，“影响喝酒的情绪”。

推荐: 麻辣小龙虾、辣炒美容蹄、麻辣鱿鱼丝、夫妻肺片、老汤干豆腐。

地址: 沈阳 二经街95号

9.老边饺子馆 (口味:22 环境:13 服务:12 人均:￥41)

简介: 饺子馆儿，来这里当然是吃饺子啦！“蒸、煎、煮的都有”，“不同的品种都来个一两，可以多尝几个口味”；“配菜别乱点，要些凉菜就可以了”。价格是“贵了点”，服务也“是国营店的嘴脸”，可这“确实是东北的特色”，“一定要试试的”。

推荐: 饺子。

地址: 沈阳 中街路206号(玫瑰大酒店对面)

10.苏氏牛肉面 (口味:21 环境:15 服务:12 人均:￥10)

简介: 连锁式的中式快餐店，“主要满足工薪族、学生族和逛街族填饱肚皮的需要”，“口味走清淡路线”。牛肉面――“滚热的汤”，“又香又辣的油”，“劲劲的面”，“很过瘾”；再来几个羊肉串，“冬天吃了热乎乎的”。P.S.最近新推出了套餐，多了些选择。

推荐: 牛肉面、羊肉串。

地址: 沈阳 太原街

11.甘露饺子馆 (口味:21 环境:9 服务:7 人均:￥36)

简介: 饺子“挺贵的”，要二十元一斤，“不过味道好”。肉“据说是他们自家养猪场提供的”，“吃得比较放心”。“很多人家过年的时候都买他家的饺子”，“还总要排队”。就是“店内太小了”，“好好的老字号弄得跟小吃部一样”。

地址: 沈阳 建设东路43号

12.冬冬中式面食店 (口味:21 环境:15 服务:14 人均:￥10)

简介: 冬冬“最早就是光荣街上的一个小店”，“连门面都没有”，可居然就能“吸引无数人”，“多少年每天排着大队买他家的豆包、葱油饼等主食”。后来开出了5、6家分店铺，“生意都很红火”。其实说起来“价格并不很便宜”，但是“干净卫生”，“真材实料”，“质量多年稳定”。有这些个保证，也就自然赢得了老百姓。

推荐: 豆包、葱油饼、油炸糕。

地址: 沈阳 光荣街

13.好妈王饺子酒楼 (口味:20 环境:18 服务:15 人均:￥36)

简介: 按理说最有名的应该是饺子，可“没什么太大特色”，“感觉一般般”。倒是“菜做得不错”，大拉皮、熘肝尖、葱烧猪手、干锅碟鱼头、辣子鸡味道都很好；尤其是窝头炝甘蓝，“窝头是过油的，被菜中的辣汁浸透，入口又麻又香”。“量大”，“价格实惠”。就是“人太多”，“大厅实在太吵”，“最好还是上包房”。

推荐: 窝头炝甘蓝、大拉皮、熘肝尖、葱烧猪手。

地址: 沈阳 西滨河路42号(南一经街彩电塔对面)

14.大清花饺子 (口味:20 环境:15 服务:14 人均:￥31)

简介: 满族风味，挺有特色的一家店。味道“虽说不如以前了”，可还是不错的。一进门“还没坐下，先上奉送的菜，点菜只要超过60元，又会送三道”，而且“量又大”，“就俩字――实惠”。“在这儿请客，省钱还不丢面子”。

推荐: 饺子、香酥羊肉。

地址: 沈阳 十一纬路198号(七宝山宾馆对面)

15.武汉特色小吃 (口味:20 环境:7 服务:9 人均:￥18)

简介: 沈阳的湖北菜很少，“在这家店之前还真没地方吃热干面和鸭脖子的”。“几乎每道菜都挺地道”，“咸咸的辣”，“满足了好这口的食客的需要”。

推荐: 热干面、鸭脖子。

地址: 沈阳 热闹路13号

16.老山记海城馅饼大酒店 (口味:20 环境:7 服务:7 人均:￥31)

简介: 如果肚子饿了，又喜欢吃馅饼，“去他家准没错”。馅饼“皮薄”，“面筋道”，“馅大”，“味道好”；“其它菜就一般了”。“环境和服务都比较差”，“国营老店的样”。

推荐: 馅饼。

地址: 沈阳 南五马路131号

17.迟家鸡架 (口味:19 环境:4 服务:7 人均:￥16)

简介: 三好街的老店了，“有10多年的历史”，“生意一直很好”。鸡架有熏和炒两种，另外还有酱和熏的脊骨、熏猪蹄什么的，“味道都很正”；麻辣烫“是用鸡汤煮的”，“买的人天天中午排长龙”。夏天，来这儿弄点小菜就着冰啤，“人生还有更多要求吗”？

推荐: 鸡架、脊骨、麻辣烫。

地址: 沈阳 三好市场内

18.老好吃熏鸡架 (口味:19 环境:4 服务:8 人均:￥15)

简介: “很不起眼的地方”，却是“多少年的老店了”。鸡架“烟熏味足”，“味道好”。贵是贵了点，不过“因为是带鸡脖子的”，“可以理解”。就餐环境“比较差”，“多数人都是打包带走的”。

地址: 沈阳 市府大路沈阳宾馆对面

19.人人鸡味抻面店 (口味:19 环境:3 服务:2 人均:￥7)

简介: “很不错的大众小吃”。3块钱一碗面，加上鸡架和老汤干豆腐，“又好又便宜”。“来得多是学生和对付一口的人”。

地址: 沈阳 肇工南街(近勋业三路)

20.马家烧麦馆 (口味:19 环境:10 服务:9 人均:￥19)

简介: “两百多年的老字号”，对于爱吃的人来说，“味道是一流的”。羊肉烧麦、传统的牛肉大葱馅烧麦“自不必说”，素馅的烧麦也很好，“美味又健康”。“一定要趁热吃”，再来碗热热的羊汤，爽！P.S.调料和小菜要自己去盛。

推荐: 羊肉烧麦、传统烧麦。

地址: 沈阳 正阳街24号

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佩服!真全!我也长了见识

楼上的真是吃才