南昌小吃排行榜前十名?

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一、南昌小吃排行榜前十名?

南昌的“十大名小吃”分别是南昌米粉、南昌绳金塔瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆。

二、南昌市的特色美食有哪些

南昌市的特色美食真的不少哦。

白糖糕、瓦缸煨汤、风味烤卤、南昌米粉、匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉、竹筒粉蒸肠……首推以下六种。

1、瓦罐煨汤

在南昌有句俗话:不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人,来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟,有种“不到长城非好汉”的感觉。

瓦罐汤采用古老的煨制工艺,以土质瓦罐为容器,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,营养价值高。

2、南昌米粉

南昌米粉声名远扬,数塌滑洁白、细嫩,在明火上加以翻炒,放入酱油、辣椒粉衫和、青菜等配料,有米的醇香,还有爆炒的香味,风味独特,制作便捷。

3、白糖糕

这是一种在江西民间很是流行的传统小吃,起源于明清时期,民国时代,白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃,被誉为“江西五大传统名点”。

4、粉蒸肉

米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一,吃粉蒸肉部分春夏秋冬,猪肉拌着米粉,散发出浓郁的香味。

5、螺蛳

螺蛳算得上是南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃了,南昌人一年吃掉的螺蛳壳薯腊数以万计,可以绕地球好几圈!

6、糊羹

江西著名小吃,也叫福羹,始于元朝。

有着悠久的历史,香气撩人,羹浓味美。

三、南昌美食

南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。

1、粉蒸肉:米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当,粉包裹着每片肉,肉的厚度把握的很好,下面用芋头铺垫,吸油。加上少量的料酒盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟,开盖那一瞬间,整个厨房都散发着浓浓的香味。粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦,米粉油润,口感咸鲜老宴。

2、啤酒烧鸭:选用肉质鲜嫩的鸭块,配上一瓶南昌啤酒,文火慢炖,鲜香四溢。鸭肉软糯,紧致有嚼劲,汤汁浓郁、味道浓厚。

3、豆泡烧肉:豆泡,南昌土话叫“豆腐泡子”,豆腐泡子烧肉是一道地道的南昌本地菜。烧到恰到好处的豆泡,软糯适中,饱含肉汁,很有嚼头。猪肉油而不腻,食之满口留香。

4、油浸鱼:油浸鱼原本是广州的一道传统粤菜,鱼肉洁白,嫩滑鲜香,原汁原味,清淡可口,讲究鲜甜清淡的口感。南昌人根据自己的重口味将这侍早银道菜又进行了本土化的改良,铺一层厚厚的萝卜干和小米椒,用热油爆炒的各式作料浇在蒸好的鲜鱼上,油香四溢,酸辣鲜美。

5、南昌烧土鸡:南昌烧土鸡是江西南昌的土著特色风味鸡,以走地土鸡和睁枝香菇为主料,配以自酿甜糯米酒和南昌人喜爱的香辣酱制作而成,味鲜不腻,令人流连忘返。

四、南昌有什么地道的特色美食南昌美食推荐

南昌的美食其实还是很多的,但是很多朋友都没有怎么听说过,说实话小编之前也是不知道的,但是自从去了一次南昌之后,就发现好吃的还是很多的,下面就跟大家推荐一下。

南昌有什么地道的特色美食

【1、萍乡小炒肉】

到了江西才知道,萍乡人是出了名的爱吃辣――他们连煮粥、炖汤都要放辣椒,这也太刺激了……

我配滚觉得我本人已经闷卖缓很能吃辣了,但是吃完这道小炒肉后,还是甘拜下风――那种酷辣和酷麻,让你瞬间眼冒金星,怎一个爽字了得。这家小饭馆,能排到队的都是正宗吃货

推荐理由――我朋友说,这家店从开业起就爆火,无论是刮风下雨或者工作日、周末,还没到饭点,店门口就排起了长长的队伍,能排到队的绝对都是吃货。

除了小炒肉,我要重点推荐老三样的冰糖辣鸭,酱香味浓重,鸭肉不是干瘪瘪的,肉很嫩,关键是辣的够味!!!

店名:老三样

特色:冰糖辣鸭、油焖海鲜

人均:65元

地址:船山路437号

【2、莲花血鸭】

作为十道赣菜之一的辣菜,初入口时,微甜丝丝的辣味慢慢渗透,然后整个人的毛孔都好像打开了,吃得很通透,我喜欢。

先别说味道,你看看这道菜火红而bt的颜色,应该就能对它的味道猜个八九不离十…..推荐给辣星人品尝。在土味菜馆里品尝正宗赣菜

推荐理由――虽然是一家名气不大的的街边餐厅,但是味道好,接地气。位置在老城区,逛吃逛吃非常方便,滕王阁、步行街、建德观等等都步行可达。

另外,我建议外地朋友们不要随便吃黄辣椒…….黄辣椒在我脑子里一直“甜味”的印象,直到我不小心大吃一口后,狂喝了半瓶冰啤酒才缓解…..

店名:赣味土菜馆

特色:赣味地皮菜、铁板蛏子、乡下牛肉

人均:59元

地址:建德观火锅一条街(近象山北路)

【3、临川牛杂】

临川牛杂,自古以来就享有声誉,是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴。

当然,最重要的主角当然是――辣椒。把红辣椒和辣椒末熬煮或爆炒,一盘下去,绝对让你酣畅淋漓,找不着北。

具有年代感的新赣菜,墙裂推荐

推荐理由――我去的时候是周四,看见有很多白领、年轻人下班了在这里聚会,说明当地人也是很爱这里的。

装修主打怀旧风,邻舍门口挂蚂模着两个大红灯笼,老式砖墙安装的也是老式木框门,斑驳的水泥墙、木头的框架顶、四方桌长条凳和不锈钢杯搪瓷碟…….

菜品不少,都是咸辣口味的,尤其是辣,不是一般的!建议号称“喜欢吃辣”的人要小心了~千万不要掉以轻心!店名:邻舍

特色:牛杂、蒜香排骨、花甲、啤酒鸭

人均:63元

地址:渊明北路188号

【4、鄱阳湖剁椒鱼头】

我觉得这道剁椒鱼头和湖南的剁椒鱼头很相似,虽然相似,但也并没有让我失望。

据当地朋友给我说,鄱阳湖剁椒鱼头好吃的秘诀是――鱼头一定要新鲜,剁椒一定要自制。肥嫩鲜美,而且在整盘满满的剁椒浇淋下,非常辣,下饭极了。当地人喜欢的复古&美味网红餐厅

推荐理由――到了门口,看见门口排了长长的队伍,就知道味道肯定不错。

这是一家走情怀路线的网红店铺,最好提前预约~等位的时候还可以吃到他们家独门自制的老冰棒,清爽!

店里的装修呈旧年代风,旧冰箱、旧彩电,老式阳台阁楼,都是老一辈的即视感。爆炒花甲,浅尝一口便已了解这辣劲真真十足,喜欢吃辣的朋友一定要去尝试。

店名:小吴仔阿婆屋里

特色:牛杂、蒜香排骨、花甲、啤酒鸭

人均:56元

地址:三经路122号

【5、新余麻辣鸭头】

新余麻辣鸭头是江西著名小吃,也是来到南昌后你必尝的一种独特味道,我的新余朋友小W就觉得这家味道很正宗!!我也觉得很好吃。这家小店里藏着鲜美酥软的爆辣鸭头

推荐理由――这里的鸭头、鸭脚和鸭翅“鸭三件”卖58¥,煮的软糯,肉都要掉下来了,这家店超级好吃,最重要的是――虽然辣但是很入味,不是光呛辣,环境也很卫生,价格份量良心。

虽很辣,但总是让人停不下筷子,吃了还想吃。吃起来麻麻的,酥酥的,鸭肉鲜美酥软,特有一番嚼头。

店名:老陈鸭头鱼头

特色:麻辣鸭头、麻辣粉丝

人均:56元

地址:联泰香域中央A区22#商业107号商铺

【6、辣炒螺丝】

个人觉得最大众&最好吃的口味就是爆炒or红烧田螺,用各种香料爆炒,香辣入味。嗦一嗦壳,舔舔手中留存的鲜味,尤其是边嗦螺丝边喝啤酒,那种感觉特别满足….炒田螺配冰啤酒,来这家连锁店尝香辣螺丝

推荐理由――这是一家连锁店,可以选离你最近的那一家。我只去过八一公园那家,如果要去最好提订位,不然人多的时候可能排不到。

和我同行的小伙伴不能吃辣,她说自己的味觉完全被辣麻痹了哈哈哈,但能吃辣的小伙伴肯定会觉得很好吃!极力推荐!店名:老闵田螺馆

特色:老闽田螺、香辣蟹、蜜汁鸡翅

人均:53元

地址:澄湖东路1111号玺悦城美食城3楼3033(澄碧湖)

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文章名称:南昌小吃排行榜前十名?

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