所有食材切塊備用，蕃茄(可去皮也可不去皮)
起鍋不放油，將牛肉塊乾煎至肉變色即可撈起備用
加入薑片和蒜頭爆香，再加入洋蔥炒軟
加入紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄拌炒，牛肉也一併加入拌炒 加入調味料(蕃茄醬5大匙、醬油5大匙、砂糖1小匙) …
倒入鍋子內，加入適量的水，蓋過食材即可
西红柿炖牛腩是道美食，营养价值很高。
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文章名称：西红柿炖牛肉美食杰？
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