酸甜苦辣咸典型菜，最好有菜名？

酸，“冬荫功汤”，酸酸的，有种特殊的香味，清爽不油腻，汤里主菜是茶树菇和虾。

甜，“甜烧白”，蒸菜，四川农村宴席的主菜之一，和了红糖的糯米饭上铺上五花肉片，再洒上白糖。

苦，“干煸苦瓜”，翠绿清香，苦味适当。

辣，“小煎鸡”，选嫩公鸡腿，二荆条干辣椒配料，花椒，麻辣鲜香。

咸，“盐焗鸡”，酥嫩咸鲜。

酸菜，酸菜馅，酸菜馅，酸菜牛肉面，酸菜汤，酸菜鱼，酸菜肉，酸菜丝，甜菜有，拔丝地瓜，拔丝红薯，拔丝苹果，拔丝香蕉，拔丝山药，拔丝萝卜，苦菜有苣荬菜，苦瓜炒蛋，苦瓜汤，苦瓜炒肉，辣菜有，辣椒炒肉，辣椒酱，麻辣香锅，麻辣小龙虾，麻辣豆腐。

咸菜有，榨菜肉丝，榨菜炒肉。

酸：酸汤小酥肉，酸辣汤，醋溜白菜

甜：拔丝香蕉，蜜汁红枣，糖醋排骨

苦：凉拌苦瓜，苦瓜炒蛋

辣：辣子鸡，毛血旺，水煮鱼片

咸：红烧鱼，红烧牛肉，红烧排骨

四川的家常菜有哪些

回锅肉”、“麻婆豆腐”、“鱼香肉丝”、“烧白”…..青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾

这些都是最容易想到的川菜家常菜，也是普通家庭都会做的

四川有那些特色菜啊

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