花青素常年吃后的效果 长期服用花青素的危害

花青素(anthocyan)，又称花色素，花青素广泛用于生活当中。花青素的营养价值是很不错的，有人说花青素常年吃后的效果好，但是花青素也是不能常吃的，那么，长期服用花青素的危害有哪些呢?

　　花青素的功效与作用

1、抗氧化

花青素是目前所发现抗氧化能力第二强的一种营养成分，其抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，仅次于番茄红素，但是其吸收率比番茄红素好很多，食用含有这种营养成分的食物可有效的清除体内的自由基，缓解衰老。

2、增进视力

据研究发现，花青素可以让视网膜细胞中产生视紫质，这种物质的产生可以让视力增进，提前预防近视的情况出现。因而很多亮眼产品中都有添加花青素。对于经常用眼的学生和办公族，可以多吃一些含有花青素的食品，可以保护眼睛，预防近视的发生。

3、防癌

自由基被称为“万病之源”，是多种癌症细胞癌变和扩散的重要因子，花青素具有高效的抗氧化性，能清除体内的自由基，具有防癌抗癌作用。

花青素常年吃后的效果

首先要说到是花青素是可以长期服用的，经常吃一些富含花青素比较多的食物，可以使人愈加的聪明，可以起到一定的补脑的作用。常年吃的效果，因人而异，因为每个的吸收能力都是有差别的。

长期服用花青素的危害

一般来说，长期服用是没有什么危害的，但是花青素是一种色素，如果长期以及大量服用，会使牙齿变成黑紫色。当然，还有可能出现腹泻等其他症状，所以可以长期服用，但是不过一次性大量服用就好。

花青素常年吃后的效果和危害就分享到这里了，很多人可能以为花青素是一种食物，其实不是的，它是一种色素，在很多食物都存在的一种色素而已。