1.把鸡蛋打散，用平底锅剪大成圆饼状，不能太薄
2.米饭蒸熟，准备些辅料（青豆，牛肉末或鸡丁）
3.把青豆过水抄一下
4.锅中放油，放入葱姜末，再倒入牛肉或鸡丁，放些盐，味精，胡椒调味，
5.倒入青豆，翻炒几下，然后把饭盛入锅内，搅拌均匀，再放番茄酱，拌均匀
6.把饭盛出一些放在做好的蛋皮上，包好，再反扣在盘子里，盘子周围再放写樱桃番茄
大功告成
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文章名称：蛋包饭的简单做法?
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