一、什么样的阿胶糕最好
阿胶的功效：1.缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。 2.缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。
食材食谱热量：3839.5(大卡)
主料
阿胶 500g
黄酒 500g
方法/步骤
买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天（我用的是砂锅），让阿胶软化就行。
把砂锅放隔水加热，木铲不停往一个方向搅拌，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮，如图所示。嫌麻烦的话 可以直接就这样小火慢煮。
先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二，放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌。
我用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千万注意：我这次失败之处就是油抹少了，出模具时候非常艰难，而且锡纸也弄不掉，后来只能用削刀刨掉。
完工啦~ 味道很不错嚼劲度也刚好。
END
注意事项
煮的时候要不停搅拌，速度不用很快不粘锅底就行
桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食，2007年推出市场后，成为阿胶糕品类的领导品牌，“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。
二、阿胶糕吃起来应该是什么味道呢？
软软的有嚼劲，好的阿胶用开水一泡就看出来，有什么不懂加z l w 207054
三、阿胶原粉有臭味吗
没有，是胶香味，因为里面的主要原料是驴皮，添加豆油，冰糖，黄酒，熬成凝固的胶汁，所以会有皮臭味，换句话就是胶香味！
四、请问阿胶能长期吃吗？
能长期吃，不过最好是在冬天吃，效果比较好
其他季节吃阿胶，容易上火
我们这一带的固元膏都是切片吃的，也叫阿胶糕，非常好吃 口感很好，而且很有嚼劲，需要可以找我
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文章名称：什么样的阿胶糕最好
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