人参枸杞酒的功效与作用 人参枸杞酒的比例配方

人参枸杞酒，顾名思义是用人参和枸杞一起泡制的养生酒，有益气、补血和安神的作用。人参枸杞酒很多人不知道配方，小编在网上搜索了一番，供大家参考学习。

人参枸杞酒的功效与作用

1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。

2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。

3、无病常饮，亦有强身益寿之功。

人参枸杞酒的比例配方

食材：人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。

制作步骤：

1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入。纱布袋内，扎紧袋口。

2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。

3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天

4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成。

　忌食人群

孕妇及小孩不宜饮用。

好了，人参枸杞酒的功效就简单分享到这了，人参和枸杞都是不错的养生食材，两者搭配营养更是丰富，但是不能过量饮用哦。