早餐吃什么好，营养食谱

　　一季之中在于晨，早餐是早上中营养摄取的重要来源，因此营养早餐食谱对于人体的能量来说非常重要。健康的营养早餐食谱应该注意营养的全面均衡，正确的营养早餐食谱还要适合不同人群，我们来看看营养的早饭怎么做.

　　老人的营养早餐食谱要点

　　宜软不宜硬：

　　在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。营养早餐食谱宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。

　　营养早餐食谱(一)

　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥：菠菜.粳米.糯米.胡萝卜、肉末

　　豆沙包：赤豆沙.面粉.猪油、果脯.

　　芹菜豆腐干：豆腐干丝.芹菜.茭白丝.香菇。

　　营养早餐食谱(二)

　　黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

　　黑枣粥：糯米.马芽枣.粳米.核桃。

　　苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

　　鲜肉小笼：肉末.面粉.冬笋.香菇。

　　营养早餐食谱(三)

　　皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

　　皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

　　雪菜肉末：土豆.雪菜.胡萝卜、肉末。

　　果酱包：面粉.核桃.果酱.牛奶。

　　营养早餐食谱(四)

　　燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

　　燕麦粥：火腿丝.燕麦片.胡萝卜末.香菜。

　　什锦泡菜：榨菜.大白菜.小黄瓜.辣椒等。

　　菜肉包：面粉.腌小白菜.肉末.豆腐干.香菇。

　　营养早餐食谱(五)

　　牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

　　牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

　　牛肉土豆丁：土豆.牛肉.圆椒胡萝卜.

　　鲜肉青团：糯米.冬笋.青菜汁.香菇.肉末.火腿末。

　　营养早餐食谱(六)

　　菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。

　　菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

　　白果糕：糯米.白果.粳米.葡萄干.核桃。

　　鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

　　上班族营养早餐食谱推荐四：

　　黑枣粥+鲜肉小笼包+什锦豆干。黑枣粥：粳米、糯米、枣、核桃。鲜肉小笼包：面粉、肉末、冬笋、香菇。什锦豆干：莴苣、豆腐干、胡萝卜、香菇。