怎样做毛豆米好吃

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一、怎样做毛豆米好吃

材料

毛豆米,鸡蛋3个

做法

步骤1:将毛豆米洗干净,锅中水开加一小勺盐,倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。

步骤2:锅热,倒入油烧热,加些姜丝爆香一下,然后下入毛豆米加盐翻炒一下。

步骤3:倒入蛋液,等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。

二、红烧毛豆米的做法,红烧毛豆米怎么做好吃,红烧

1. 毛豆剪好,洗干净

2. 菜油烧热,大蒜爆香,下干辣椒

3. 下毛豆翻炒加老抽生抽

4. 加水没过毛豆

5. 放盐,糖

6. 待毛豆入味后,味精调味即可出锅

三、清蒸毛豆米`怎么做如何做好吃

清蒸毛豆米的做法步骤

清蒸毛豆米的做法图解11. 毛豆角自己动手拨出毛豆米!我特意自己剥的,菜市场也有现成剥好的,

清蒸毛豆米的做法图解22. 洗净毛豆米,装在盘内

清蒸毛豆米的做法图解33. 准备好要用的葱,蒜,红椒

清蒸毛豆米的做法图解44. 放入一点油,盐在洗干净的毛豆米里拌匀

清蒸毛豆米的做法图解55. 红椒切小粒,蒜切碎末,葱切小圆片

清蒸毛豆米的做法图解66. 切好的葱,蒜,红椒粒放在拌匀油盐的毛豆米上

清蒸毛豆米的做法图解77. 入蒸锅蒸20分钟

清蒸毛豆米的做法图解88. 蒸好了!清爽美味的清蒸毛豆米,开吃吧!非常简单的快手菜!

四、毛豆米做法很多,哪种最好吃却又最简单

准备材料。这菜我回家的时候特别问了妈妈具体的做法。妈妈当时说,吃毛豆的时候正是农村忙的时候,有时候忙的没时间烧菜。就把菜放锅里跟米饭一起蒸着吃。当时还小,对吃的没有过多的要求,也不会有什么要求,管饱就行。

红椒切碎,蒜拍碎,姜切丝。

加入生抽,盐,所有材料同米饭一起下锅蒸吧。

起锅后可以撒点葱花再淋上点麻油提香。用筷子拌匀。

不是吹,就这菜,绝对这样吃两大碗米饭。

五、怎么做凉拌毛豆米好吃

材料

主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。

做法

(一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。

(二)锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝,同时将肉丝入锅炒和,随即将小碗调料倒入锅内,迅速翻炒几下,加味精后勾上薄芡,撒上胡椒粉,浇上麻油起锅装盆。

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文章名称:怎样做毛豆米好吃

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