有什么特色菜适合孕妇吃

一、有什么特色菜适合孕妇吃

这个要看孕妇喜欢什么样的了，即使你做的在好，如果看起来就讨厌也是没用的。还有就是得征求孕妇的意见。不过这样说有点不妥，容易产生分歧，还有就是禁食的，例如；马齿苋 又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明•李时珍也认为马齿苋散血消肿，利……

二、有没有给孕妇的菜谱啊？

巢妈团微博上找来的：【奶汁烩菜】可有效地提高菜肴的钙含量，淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。食材：生菜、西兰花、牛奶、上汤。简单翻炒生菜和西兰花，加食盐、上汤调味，盛盘；煮牛奶，加点上汤，用食盐调味，熬成稠汁，浇在才上。营养很丰富。

三、菜谱有孕妇可以吃的吗？

牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。

四、孕妇应多食哪些食物

怀孕三个月之内，要少食多餐，应该跟怀孕之前是一样的，吃些清淡的，好消化的，营养丰富的，热量又很够的，这样的食物。有些孕妇在怀孕期间出现一些恶心、呕吐，有时候反酸，吃不下东西，那么这时候就可以适当地吃一些比如说发面的碱性的馒头干、面包干，这些可能对改善恶心、呕吐会好一些。 怀孕中期是胎儿的骨胳发育和大脑神经系统开始发育的时候，从三个月以后要特别注意饮食上要吃高蛋白、高维生素、脂肪不宜太多的食物，碳水化合物也应当适量，注意补充钙、碘、铁。 妊娠晚期，是胎儿体重增长最快的时候，一般也是主张高蛋白、高维生素，粮食、谷类这方面食物不宜太多。选用食物如： 杂粮、肉、鱼、蛋、奶、 大豆制品等。（每周最好吃动物肝或血1－2次） 要经常吃一些海带、虾皮、紫菜等海产品。 蔬菜要以选用有色蔬菜为主。 水果选择要新鲜、光滑、饱满。 碳酸型饮料要少喝，要忌烟、忌酒。 孕妇体重的增加，在十三周（四个月）以后，平均每个星期体重增加不应该超过一斤。孕妇也可以根据自己的体重变化作为标准来参考自己的饮食是否合理。

五、怀孕后能吃什么食物帮助开胃呢？

准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口，但准妈妈这时所需要的营养却在增加，如何既让准妈妈胃口大开，又使她吃得有营养呢，以下参考食谱：

（1）番茄炒豆腐

先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。番茄味酸，含有大量维生素c，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素b1、维生素b2、维生素c等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。

（2）酸菜鲫鱼汤

鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟，然后该用小火煮15-20分钟，汤变成乳白色即可。鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分；酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃。

（3）自制酸黄瓜

黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素c、叶酸、钙、维生素a等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃，所以可以通过一些简单的制作，使黄瓜的味道更美，而又不失营养

（4）豆仁饭。

此饭开胃助食欲，和中益气，适用于妊娠中期孕妇食用，以摄入更多的营养素供给胎儿生长发育。

主料：粳米 250克 蚕豆 100克 春笋 100克 腊肉(生) 50克

制作：1.春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。2.将粳米洗净，倒入锅内，加水煮；快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。

菜品口感 色泽美观，营养丰富。

此外：孕妇胃口变得不好，并不是说胃肠道有什么毛病。而是因为到了孕晚期，由于子宫膨大，压迫了胃，使胃的容量变小，吃了一点就感觉饱了。

对策：改变饮食习惯，少吃多餐。最好一天吃6顿，3大餐3小餐。在孕晚期，孕妇每周体重的增加如低于0.4公斤，就需特别注意营养的摄入了。

（5）孕妈咪开胃餐——果蔬色拉

菜品：果蔬色拉

工艺：拌

口味：酸甜味

类别：孕妇食谱 养颜美容调理 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 便秘调理

主料：土豆 150克 苹果 80克 香蕉 100克 酸黄瓜 100克 橙子 100克 胡萝卜 100克

辅料：甜玉米 30克 豌豆 30克 洋葱 50克

调料：色拉酱 20克 胡椒粉 2克 盐 3克 各适量

（6）牛肉酸菜汤

酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉酸菜汤是孕期的一款好食谱。

主料： 酸白菜 1000克 牛肉（瘦） 250克

辅料： 土豆 250克 胡萝卜 250克 洋葱 250克 奶油 100克

调料： 番茄酱 250克 黄油 250克 盐 10克 味精 6克 香叶 3克 胡椒粉 2克

制作工艺：

1、将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。

2、待出红油时，放入酸白菜丝，中火20分钟，倒入清汤，下土豆块，烧沸后下盐和味精调好口味。

3、上汤时汤内放煮牛肉（煮熟）250克，酸菜上浇酸奶油100克，撒点胡椒粉即可。

工艺提示 本品需清汤约3000克。