宝宝美食做法大全

一、宝宝美食做法大全

少年儿童美食制作方法是十分各种各样，可是很多父母们都很烦恼不清楚该做哪些的食材为自己孩子吃才会更为适合，会损害到她们的消化道，实际上这个时候就可以给他吃些半流食，例如小米汤，这类粥品之中能够添加适量的食物，这种食材都能够让微量元素提升，促使她们摄取到大量的营养成分。

一、二米粥

原材料：小米、高梁米各30克，白砂糖适当。

作法：

1、将高梁米清洗干净，自来水侵泡1小时后放进锅内。

2、将小米清洗后倒进锅内和高梁米混和，加适当冷水，用文火熬成极烂的粘稠，再加适当的白砂糖放凉后就可以服用。为提升营养成分，还可在二米粥内渗入蔬菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺宝宝。

二、花生仁（白芝麻）粥

原材料：花生仁、粥、白芝麻

作法：

将花生仁或白芝麻炒过后，用擀面棍碾碎细颗粒状，添加煮好的粥中拌和，再放进小量食盐，即成营养成分味美丽的花生仁（白芝麻）粥。

三、小米粥

原材料：米50克，绿豆50克，扁豆20克，白砂糖20克。

作法：

1、将绿豆放进锅里加适当的水，用文火煮1.5钟头上下，将绿豆煮开。

2、再将米、扁豆放进，加满水流量，烧开后用文火再煮40分钟，待彻底炖烂后停战。

3、 添加适量的白砂糖，稍凉后就可以服用。

四、枣泥花生粥

原材料：花生仁20粒，大枣5枚，稻米30克，白砂糖适当。

作法：

1、将花生仁清洗削皮放进锅里加冷水煮至六成熟时，再添加大枣再次炖烂。将煮开的红枣去皮削皮后和花生仁一同捣烂预留。

2、将米清洗干净放进锅中，加冷水适当熬成稀饭。

3、粥熟后，渗入大枣花生仁泥，并加白砂糖适当，搅拌均匀就可以起锅。

五、三色猪肝粥

原材料：梗米30克，牛肝30克，红萝卜一个半，西兰花3棵，姜蒜末、食盐、芝麻油少量，老母鸡汤（或骨头汤）1炒勺。

作法：

1、将米淘净下锅，加冷水熬成稀饭。

2、牛肝清洗切碎，红萝卜切割成碎屑，西红柿去皮剁碎，西兰花用沸水焯之后剁碎。

3、将猪肝泥，红萝卜放进锅内，加老母鸡汤煮开后，和番茄，西兰花一道放进煮好的粥内。

加食盐调料再煮一会儿，最终滴少量芝麻油，待温后，就可以服用。

二、儿童食谱

1、宝宝营养菜谱之

材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。

2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。

3、红烧牛肉土豆

原料：牛肉、土豆。

儿童早餐的宜与忌

1、宜

（1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。

（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

（3）宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。

（4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

2、禁忌

（1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

（2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

（3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。

具体的范文模板

链接：

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天下美食网站上有很多，你可以到上面去看看。可以学习下，自个DIY

三、怎样在家做儿童小吃

孩子是父母的心头肉，都想让孩子吃好喝好长身体越发聪明，那么今天介绍五种小宝贝们爱吃的美食，宝妈们在家就能轻松做噢！

1.炸冰激凌

准备食材：主料是冰激凌，辅料为吐司片和食用油

步骤：

一.1准备几片柔软的吐司片

2吐司片先切去四边

3用擀面杖将每片吐司擀成薄片

4拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面

二. 1再盖上一片薄片吐司

2拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按

3切出一个半球状的吐司包冰淇淋

4做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）

三. 1都准备好了，就可以炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋

2炸至两面焦黄立即捞出，尽享美味。

2.炸牛奶

准备食材：主料 牛奶500毫升 辅料 玉米粉100克

步骤：1. 调原料，将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里（不粘锅最好），将其搅拌成无粉粒的奶浆，然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态（如图所示），关火。

2. 做奶糕，把第一步做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器，可以自己定造型，爱美的吃货们可以自己设计哦。然后速冻，分分钟成型。

3. 定型，把成型的冻奶糕拿出来，自己整理一下造型，不满意的可以拿刀刮一刮，切一切，搞一个好看点的造型。

4.调脆浆，将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油，搅拌调成脆浆，油炸奶糕之前，先将其沾满脆浆；

5. 下锅油炸，把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中，火的大小控制在中火即可。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来了。

3.炸香蕉

准备食材：香蕉 鸡蛋

1.把香蕉切成段，鸡蛋打成蛋液，装好玉米淀粉和面包糠放在小碗里。

2.拿筷子把香蕉放到鸡蛋液里滚动沾满。

3.再把沾完蛋液的香蕉段放到玉米淀粉里，然后再次放回蛋液里滚一圈。

4. 接下来就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内，滚动滚动，然后就沾满啦~

5.最后一步就是把香蕉段放进油里开炸，炸到金黄色捞出控油，美美哒！保准孩子爱吃，停不下来。

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4. 牛奶鸡蛋布丁

准备食材：鸡蛋 2个 牛奶250毫升 白砂糖50克 龙须糖10克

1.鸡蛋打好倒入适量白砂糖并搅拌均匀。

2.倒入纯牛奶搅拌均匀，可以过筛使之更为均匀。

3.碗上盖个小盖子上锅蒸十分钟即可。

4.出锅撒点龙须糖，成品。

5. 蛋黄鸡腿

准备食材：

鸡腿一只，咸蛋黄 4个 生抽老抽一勺，料酒和蜂蜜一勺

1.将鸡腿剔除骨头，再将去骨的鸡腿肉用剪刀修整一下，使其内部平整，尽量厚薄均匀

2. 取红烧酱油1/2勺，鲜味酱油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺来腌制鸡腿。充分按揉一下，也可以用叉子在鸡皮的表面多扎几下，以方便腌制入味。

3. 将腌好的鸡腿用厨房纸吸尽水份，将咸蛋黄掰碎放在一侧。边卷边整整，使鸡腿将蛋黄完整的包裹起来。

4. 将卷好的鸡腿移到锡纸上，包好，放入平底锅或者烤箱中烤制。

5. 烤制结束后，打开锡纸，再用刷子沾上点腌制鸡腿的汁刷在鸡腿表层，可以多刷两次，再烤制5分钟左右，一直到鸡皮上色成盘即可。

牛奶鸡蛋布丁

准备食材：鸡蛋 2个 牛奶250毫升 白砂糖50克 龙须糖10克

1.鸡蛋打好倒入适量白砂糖并搅拌均匀。

2.倒入纯牛奶搅拌均匀，可以过筛使之更为均匀。

3.碗上盖个小盖子上锅蒸十分钟即可。

4.出锅撒点龙须糖，成品。

蛋黄鸡腿

准备食材：

鸡腿一只，咸蛋黄 4个 生抽老抽一勺，料酒和蜂蜜一勺

1.将鸡腿剔除骨头，再将去骨的鸡腿肉用剪刀修整一下，使其内部平整，尽量厚薄均匀

2. 取红烧酱油1/2勺，鲜味酱油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺来腌制鸡腿。充分按揉一下，也可以用叉子在鸡皮的表面多扎几下，以方便腌制入味。

3. 将腌好的鸡腿用厨房纸吸尽水份，将咸蛋黄掰碎放在一侧。边卷边整整，使鸡腿将蛋黄完整的包裹起来。

4. 将卷好的鸡腿移到锡纸上，包好，放入平底锅或者烤箱中烤制。

5. 烤制结束后，打开锡纸，再用刷子沾上点腌制鸡腿的汁刷在鸡腿表层，可以多刷两次，再烤制5分钟左右，一直到鸡皮上色成盘即可。

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