西方美食文化?

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西方饮食文化有西餐礼仪西方人很重视餐桌礼仪,西餐礼仪更加的复杂,但相对于印度菜和美式快餐,西餐比传统中餐和宗教餐饮要简单,但也有一些规则,如:一道菜,一道菜地吃,吃正式的西餐时,不能发出声响,不能吃一半,吐出一半等。

吃每一道菜都有不同的餐具,于餐桌上从外到内顺序排列。

正规西菜而言应包括了汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。

西方饮食文化包括西方的用餐礼仪、烹饪方法、饮食特点、咖啡文化、酒文化等多个方面。

西方人在饮食上,注重科学与营养,讲究餐具酒具的正确使用,享受就餐环境与美食。法国、意大利、英国、美国、德国、俄罗斯等西方国家的饮食都各具特色,内容丰富。

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文章名称:西方美食文化?

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