无花果干的价格 无花果干多少钱一斤

无花果干，顾名思义就是晒干之后的无花果产品，很多人喜欢吃。无花果干的营养价值丰富，所以价格也是不低的，那么，无花果干多少钱一斤呢?

无花果干的营养价值

现代医学分析，干无花果含有丰富的含枸橼酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎尼酸、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶等物质，干果类达100%，而且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

干无花果含有丰富的氨基酸，含量高达5.3%，目前已经发现18种，其中人体必须的8种氨基酸都有，所以具有较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对于对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

无花果干多少钱一斤

通常市场上的无花果干市价一般在30元/斤左右。如果是统片价格的话，那么则会便宜10元左右。除此之外，购买渠道、市场地区等因素都会影响到无花果的价格。

无花果干的吃法

1.无花果干煮粥

用三十克无花果干，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在锅中慢慢煮制成粥，然后直接食用就可以。这样煮出来粥会有种无花果的淡淡香气，同时还具有开胃消食的保健功效。

2.无花果干炖汤

在炖汤时可以把取一百克的熟肉，把它切成细丝，然后与五十克的无花果干一起放在锅中加入清水，然后用小火慢慢的炖制，大约四十分钟左右汤就能炖好，在出锅时加入食用盐和香油进行调味就可以。这种汤品对人类的胃炎和肠炎有很好的调理功效，是一道养生功效特别出色的菜式。

3.直接食用

无花果干可以直接食用，就像食用果脯一样，无花果干的味道比较甜，韧性很足，食用时口感是比较不错的，但是一次的食用量不宜过多。

无花果干的价格就分享到这了，可能很多地方的价格都会有一些差异，大家可以根据当地的实际情况去看价格哦。