葛根粉的功效与作用禁忌 吃葛根粉有什么好处

葛根粉是一种很有名的中草药，它是人们从野生植物葛的根部提取出的植物精华，营养价值丰富。很多人好奇吃葛根粉有什么好处，下面我们就来看看葛根粉的功效与作用禁忌吧。

葛根粉的营养价值

葛根粉内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

1、葛根粉总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2、葛根粉丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3、葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

4、某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

5、葛根粉轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

葛根粉的功效与作用

1、提高肝胆功能

人类肝脏和胆囊是息息相关的两个内脏器官，它们功能出现减退或者出现病变就会直接危害人类身体健康，平时人们多吃一些葛根粉，能促进胆汁分泌抑制胆固醇转化成胆汁酸，葛根粉还能修复受损的肝细胞，增强肝细胞的再生能力，能让人类肝胆功能维持正常稳定的状态。

2、解酒

葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。

3、美白丰胸

美白丰胸也是人们喝葛根粉的重要好处，特别是那些爱美的女性都可以多吃一些葛根粉，它能增强皮肤的抗氧化能力，并能阻止色素生成，能让面部色斑淡化，可以起到明显美白作用，另外葛根粉还能调节女性内分泌，能促进胸腺发育，经常食用可以起到明显丰胸作用，能让女性生理特征更明显。

4、降血糖

葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。

　葛根粉的食用方法

葛根粉是一种解表类的中药食品，主要是由野葛类植物的根部经过水磨之后提取的淀粉性块状食物。可以直接用水化开食用，也可以加在粥里面，同样的是可以起到清热解毒，润肺生津，祛烦止渴的功效的。

禁忌

1、葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。

2、由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。

3、葛根素由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。

葛根粉的功效与作用禁忌就分享到这了，葛根粉的营养价值是很不错的，但是也有很多人是不适合吃，这些需要大家注意哦。