大美新疆有哪些特色美食呢？

大美新疆有哪些特色美食呢？

新疆，位于中国西北地区，是中国五个少数民族自治区之一，同时也是歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦，旅游资源丰富

新疆的美景很多，而且以自然风光为主，到了这里，人们会感慨大自然的鬼斧神工森闹

新疆美食众多不慧春姿用多说，比如新疆烤肉，各地都有羊肉串，但新疆的羊肉串以羊肉肥美、块大而出名，一口咬下去，肉汁四溢，麻辣鲜香，肉块之大可供游人们大快朵颐，我想烤羊肉串一定是每个去新疆旅游的人必品尝的美味，其名头在国内也非常之响亮；还有大盘鸡，将一整只鸡切块，配上土豆、辣椒、面皮，一起炖煮，鸡肉入口即化，土豆软糯，非常入味，尤其是面皮，因为已经吸收了汤汁，口感极佳，软糯前绝筋道，非常美味，根据去过新疆的人反馈，这道菜确实令人回味无穷，吃了一次还想再吃。此外，新疆还有炒米粉、拉条子、椒麻鸡等特色美食。由此可见，新疆的美食很多，地域色彩浓厚，其他地方难以复制，非常值得体验。

新疆小吃的由来

因为独特的地域和民族环境。这里既有中原汉族，又有西北回民，还有信奉伊斯兰教和喇嘛教的西域各民族。所以小吃兼有多种风格，甚至几种风格的混合，很多小吃本身不是新疆本土的，其他民族传过来之后，新疆人加工成自己的特色，慢慢也就变得受欢迎，丰富的文化背景正是美食发展的源泉。