我最喜欢吃的美食是饺子，请给大家介绍一下。20字？

一、我最喜欢吃的美食是饺子，请给大家介绍一下。20字？

要从几个角度说明一下：起源，历史，相关民俗，味道等多个方面介绍，20个字好像不够用。

饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

饺子是我最喜欢吃的食物，一煮饺子，我就会吃上几十个饺子，饺子像一艘艘战舰，在锅里游来游去，在碗里，就像一只只被搁浅的小船，我就是怪兽，把这些搁浅的小船一个个吃掉。

饺子的颜色白白的，用手摸滑滑的，饺子的颜色跟牛奶差不多，外面白白的，里面却五彩缤纷，有咖啡色、绿色、青色、紫色……颜色可多啦！

饺子是一种中国传统美食，饺子皮能包有很多种馅料，可以根据每个人的口味制作馅料。

饺子是一种中国传统美食，饺子皮能包有很多种馅料，可以根据每个人的口味制作馅料。

中华美食千千万，而我情有独钟的美食是饺子！

二、饺子的做法300字

年夜饭中最有颜值的饺子包法，有营养寓意又好，简单又易学

美食者不必是饕餮客，而制造美食者，必定阅过人间百味，又能返璞归真，回到食物本身。

哈喽，大家好，我是爱啰嗦的厉大叔，欢迎大家来和大叔一起交流美食，如果想了解更多的美食制作，请大家关注大叔，大叔每天都会和大家分享一些美食制作的方法的。今天要跟大家分享的美食是：【四喜蒸饺】。

“好吃不过饺子”，饺子是中国人的传统美食，也是中国人节庆时必备美食，有着“更岁”之寓意，所以在除夕守岁时，中国人往往都会包一些饺子，守岁吃饺子也是国人的传统习俗。

大叔以前也写过几篇关于饺子的文章，都是一些传统饺子的制作方法，今天大叔分享的这一道饺子可不简单，颜值高，味道好，营养也均衡，最关键寓意非常的好，很适合除夕守岁时食用，并且深受大人孩子的喜爱。

这道四喜蒸饺也是一道传统美食，所包的馅料各地都有不同，一般采用黑色（木耳或香菇），橙色（胡萝卜丁），绿色（青菜或着芹菜），黄色（鸡蛋丝或者玉米粒）四种颜色的蔬菜搭配制作而成，取其四喜临门的寓意，也可以根据各地特有的蔬菜随意搭配。

四喜蒸饺的做法：

【食材】

主料：饺子面粉300克，肉馅200克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋2个，香芹2根。

调味料：生抽1汤匙，料酒1汤匙，白砂糖5克，食用盐适量，胡椒粉3克，1汤匙芝麻油，葱白段3段

【做法】

第一步：取一个大碗，放入面粉，加入少许食用盐，分次加入适量温开水，将面粉和成面团，盖上保鲜膜，醒发半小时左右。

第二步：肉馅加入1汤匙料酒，1汤匙生抽，5克白砂糖，3克胡椒粉搅拌上劲，将3段葱白切成葱花放入肉馅中，再加入1汤匙芝麻油，少许食盐调味，拌匀后备用。

第三步：平底锅烧油，将鸡蛋打匀后倒入锅中，煎成鸡蛋饼，再将鸡蛋饼切成蛋丝，胡萝卜，香菇，芹菜洗净切成小丁备用。

第四步：醒发好的面团搓成长条，揪成比平时包饺子稍微大一些的面剂子，再将面剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮备用。

第五步：饺子皮中间放入少许肉馅，将饺子皮中间对折捏紧，然后再将另外两边的皮向中间捏紧，然后将相邻的饺子皮再次捏在一起，整理成花瓣状。

第六步：将四个花瓣里放上准备好的四色蔬菜丁，放入八成满即可。

第七步：蒸锅上汽后，将包好的四喜蒸饺放入锅中，蒸10分钟左右即可出锅

三、介绍自己喜欢的风味食品饺子

美味的饺子

在中国，美食一直占有很高的地位。中央台播出的“舌尖上的中国”让全球的吃货口水直流“三千尺”。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的饺子。

妈妈知道我喜欢吃饺子，便叫爷爷买了饺子皮回来自己包。我和奶奶一起包饺子，我不会包，便走到奶奶身边，看奶奶怎么包饺子。我学着奶奶的样子，拿一个饺子皮放在手上，又夹了适当的肉馅放在正中，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅上，和奶奶的饺子分不出上下。一个小时过去了，我们包了满满的两锅盖饺子。 饺子要下锅了，奶奶托起锅盖，把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿，饺子煮熟了。

那饺子小巧玲珑，形状像一把扇子。一阵阵香气随风四溢，我被这香气熏得如痴如醉，真恨不得把整锅饺子一口吞掉。

我这时肚子正饿的咕咕叫，真想把嘴巴变大，把全部饺子一口吞下去。于是我小心翼翼地夹起一个饺子，轻轻地咬了一口，太香了！我不禁狼吞虎咽地吃了起来，我一边吃一边不停的称赞道：“美！真是美味极了！”

我很高兴，我学会了包饺子，也尝到了自己亲手包的饺子，我心里美滋滋的。

给个赞呗！~

四、饺子寓意

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊！无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。