虫草的功效与作用及食用方法

虫草，也就是大家熟知的冬虫夏草，是一种营养价值非常高的食材，具有补肾益肺，止血化痰之功效。今天我们就来详细了解下虫草的功效与作用及食用方法，希望能帮到有需要的朋友。

虫草的功效与作用

1、调节免疫系统功能

冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。真是调节免疫系统功能的养生珍品啊!

2、抗疲劳

虫草能提高人体能量工厂，线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

3、助阳

冬虫夏草可以有效改善并且提升男性的身体机能，使得男性获取更多的力量，是男性身体健康达到并保持巅峰状态的一个重要基础。

4、调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

虫草的食用方法

虫草作为一种中药材，除了用来熬药汁以外还能够作为食物来使用。虫草的食用方式有很多，简要的给大家介绍几种比较常见的虫草食用方式。

1、冬虫夏草苁蓉炖羊肉

配方：冬虫夏草10克、炮天雄10克、肉苁蓉10克、羊肉100克、生姜2片。

制法：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

2、冬虫夏草瘦肉粥

材料：冬虫夏草10克、瘦猪肉(切片)50克、小米100克。

做法：先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟。

3、冬虫夏草人参酒

材料：虫草、人参各等量。

做法：以酒浸泡。

禁忌

1、冬虫夏草中某些成分有类似雄性激素的作用，可导致少年儿童早熟。

2、阴虚火旺与湿热病人忌单独使用冬虫夏草，单用无效，需配伍成方才行。

3、热性体质的人，有实火或邪胜者不易食用，易加重不适，影响健康。

好了，虫草的功效与作用及食用方法就简单的分享到这了，虫草的好处和吃法还有很多的，有兴趣的朋友可以再去研究研究哦。